Los preparativos, los detalles de última hora,
todo lo trabajado en estos últimos días rendirá sus frutos a partir de hoy y
hasta el domingo próximo, en esta 39º edición de la Fiesta del Salame.
Una fiesta que se organizó y gira alrededor de
un producto característico de una comunidad y que convoca a la celebración de
nuestra identidad: la comida también es cultura.
Y si de cultura hablamos, muchas veces eso que
nos convoca y nos distingue, también puede marcar diferencias, sobretodo cuando
se discuten los orígenes o no se reconocen los derechos de los otros.
Parte del Aire de estos días tienen este
movimiento pendular: entre la alegría de festejar lo que nos une y convoca y
lamentar el obnubilamiento entre las facciones que disputan a muerte en Siria.
Este sábado estamos convocados también a elevar
una oración por aquellos que padecen y a ofrendar lo que podamos para ayudar a
nuestros hermanos: ahí también hay una convocatoria a la celebración de vida.
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