En "Parte del Aire" dialogamos con Belén Walsh, una de las organizadoras de este evento que concita la atención del campo y de los productores agropecuarios de la zona.
"Exposuipacha" tendrá un extenso programa de charlas, concursos, seminarios, muestras y espectáculos que se podrá visitar en el predio ubicado sobre ruta 5 en el km 128,5.
El valor de la entrada será de $15.- no pagando entrada los jubilados y niños.
Aquí publicamos el programa de las actividades que se desarrollarán en los siguientes días:
Programa ExpoSuipacha 2013
Miercoles 17 de Abril
9:00 Apertura de la muestra (ingreso de reproductores)
V Jornada Nacional de Producción Porcina
15:30 Registro de asistentes
16:00 Plan sanitario básico para la producción porcina
Dr. Leto Echevarría - Universidad Nacional de Luján
16:40 Intervalo
17:00 Manejo reproductivo en los sistemas a campo
Méd. Vet. MSc. Jorge Brunori - INTA Marcos Juárez
18:00 Manejo y gestión de la producción porcina
Méd. Vet. MSc. Raúl Franco - INTA Marcos Juárez
19:00 Avanzar en la cadena productiva. La experiencia de un productor
Patricio Kelly – Productor
20:00 Consumo de carne de cerdo fresca, una visión desde la nutrición
Lic Lucía Molina - Halitus
20:30 Degustación de carnes y embutidos
Cabaña “La Posta”
21:00 Encuentro de estudiantes participantes del Concurso Interuniversitario de
Conocimientos en Producción Porcina
Jueves 18 de Abril
09:30 Concurso Interuniversitario de Conocimientos en Producción Porcina
Auspician Vetifarma y Elanco salud animal
13:30 Concurso Interuniversitario de Conocimientos Lecheros. PARTE I
Auspician Alltech…naturalmente, Invesbio y La Serenisima
14:00 Inicio Jura VII Concurso Internacional de Quesos. Parte I
14:00 Inicio Jura V Concurso Internacional de Dulce de Leche y Alfajor
VII Jornada Nacional de Producción de Carne
16:00 Registro de asistentes
16:30 Perspectivas del mercado de la carne
Dardo Chiesa- IPCVA
17:30 Principales aspectos de nutrición para bovinos en producciones a campo y feedlot
Dr. Antonio López Da Silva - Especialista en nutrición
18:30 Intervalo
18:45 Perspectivas climáticas para la próxima campaña
Ing.
19:45 Situación y perspectivas del mercado mundial de granos
Dr. Reinaldo Muñoz - INTA Pergamino
21:00 Encuentro de estudiantes del Concurso Interuniversitario de Conocimientos
Lecheros.
14:00 Inicio Jura VII Concurso Internacional de Quesos. Parte I
14:00 Inicio Jura V Concurso Internacional de Dulce de Leche y Alfajor
Viernes 19 de Abril
IX Jornada Nacional de Lechería
09:30 Registro de asistentes
10:00 La demanda mundial de alimentos hasta el 2020. Oportunidades y desafíos para la
Argentina”.
Lic. Juan José Llach - Consultor privado
11:15 Intervalo
11:30 Panorama de la lechería del mundo y del país
Presentación inicial y panel de intercambio, CIL - APyMEL - SR de Suipacha
12:30 Almuerzo libre
17:00 Las claves para tener un sorgo productivo y rentable
Ing. Laura Giorda - INTA Manfredi
17:40 Semen sexado, una herramienta para lograr que los tambos crezcan
Dr. Alejandro Giudice – CIALE
18:20 Intervalo
18:40 Intensificación del tambo, aciertos y errores, cómo podemos mejorar
Ing. Carlos Oddino - Asesor privado
19:20 Intensificación del tambo más pastoril, ajustes en producción y manejo.
Ing. Enrique Delpech e Ing. Santiago Fariña
Seminario para profesionales, asesores de tambo y productores de punta
13:30 Cómo mejorar la eficiencia de conversión de alimento en leche
16:30 Recría exitosa de vaquillonas de tambo
Dr. Juan Grigera, Asesor privado, Director Técnico Nutralmix
Enfoque preventivo en la sanidad del tambo
Dr. Claudio Glauber, docente UBA e ICEA de SRA
13:30 Encuentro de entidades de productores de leche ¿Cómo nos representamos
los productores en la lechería?
Coordina Sociedad Rural de Suipacha
15:00 Remate Holando, toros pedigree y vaquillonas
Concursos y otras actividades
9:30 Concurso de Escuelas Técnicas y Tecnicaturas en Industrias Lácteas
Auspicia Chr. Hansen
10:00 Concurso de estudiantes de colegios secundarios
Justa del Saber Agropecuario sobre lechería
10:30 Pista central: Comienzo de la Jura de Admisión de Holando Argentino
14:00 Inicio Jura VII Concurso Internacional de Quesos. Parte II
14:00 Inicio Jura V Concurso Internacional de Dulce de Leche
19:30 Acto de entrega de premios Concursos de Quesos, Dulce de Leche, Alfajor
22:00 Cena show
Sabado 20 de Abril
Seminario sobre producción, gestión y tecnologías para PyMEs lácteas
15:00 Registro de asistentes
15:30 Ciencia y Tecnología en la elaboración de quesos
Ing. Carlos Alberto Meinardi, INLAIN, UNL
16:20 Gestión industrial, manipulación de alimentos y BPM
Ing. Rafael Enríquez, Director Técnico Química Quicai
17:00 Intervalo
17:15 Impacto de la utilización de cultivos DVS en quesos
Lic. Emilio Vigliengo, Asist. Téc. y Ventas para Lácteos - Cono Sur de Chr-Hansen
18:00 Diseño de instalaciones frigoríficas industriales
Marcelo Barbani, Frio Ingeniería SA
Ciclo de conferencias para la empresa
16:30 Registro de asistentes
17:00 Como posicionar una marca
Lic. Pablo Cohen y Lic. Gustavo Pagliolico, Federación Económica Prov. de Bs. As
Auspician Centro Económico de Suipacha y Carmen Quilici Propiedades
8:30 Jura de clasificación de animales Holando, Machos, Hembras no paridas y
paridas
19:30 Acto de entrega de premios Campeonato Raza Holando
Domingo 21 de Abril
14:00 Espectáculos varios
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